La carta
Menu
Káva pražená pro Kubu, drinky podle havanských receptů, rumy s věkem. A k tomu pár věcí na chuť.
✦
Sezónní nabídka
To nejlepší na léto i na zimu. Mění se podle počasí i nálady.
¡Vamos a la playa!
Letní nabídka
Pilsner Urquell
0,5 l
Pilsner Urquell
0,3 l · čepovaný
Kombucha
0,33 l · plech
Birell Pomelo Grep
0,3 l · sklo · nealko
Iced Matcha Latte Mango
Dragon Fruit Margharita
Pitahaya s ledem a tequilou · 0,04 l
Mango Frozen Daiquiri
Mixované mango s ledem a Havana Club 3 Años · 0,05 l
Domácí limonáda
Dle nabídky · 0,5 l
Sangria
Tradiční španělský nápoj · 0,3 l
Espresso Tonic Orange / Grep
Espresso na toniku s pomerančovým / grepovým džusem.
Ice Cream Bumbu
Vanilková zmrzlina přelitá Bumbu Cream likérem · 0,02 l
¡Feliz navidad!
Zimní nabídka
Vánoční punč
Nealko brusinkový punč
Hot Aperol
Hot Cosmopolitan
Hot Sangria
Bombardino
Grog
Svařené víno
Perníčkové cappuccino
Espresso Bumbu Cream
Zázvorový čaj
Mátový čaj
Sekt 0 % alkoholu
0,2 l · nealko
Koktejly z nealko destilátů
Amaretto Sour 0 % alkoholu
Amaretto spirit, citronová šťáva, cukrový sirup, ananas. džus, bílek,
bitters.
Madeleine 0 % alkoholu
Amaretto spirit, mandarinková šťáva, ananasový džus.
Gin & Tonic 0 % alkoholu
01
Káva & espresso
100% arabika, pražená pro nás. Silně, jak má být.
Zrnka značí sílu kávy:
jemná
→
nejsilnější
Espresso
8 g · 30 ml
Espresso Lungo
Prodloužené espresso s větším podílem vody.
Espresso Doppio
Dvojité espresso.
Espresso Macchiatto
Espresso s kapkou mléčné pěny.
Cappuccino
Espresso, horké mléko a mléčná pěna.
Matcha Cappuccino
Cappuccino s japonskou matchou.
Flat White Cappuccino
Dvojité ristretto s jemně napěněným mlékem.
Caffé Latte Macchiatto
Mléko jemně zbarvené espressem.
Caffé Latte
Espresso s horkým mlékem a mléčnou mikropěnou, 300 ml.
Frappuccino
4 g instant káva, mléko, led, mléčný karamel, cukr.
Frappé Řecké
4 g instant káva, voda, led, cukr.
Iced Espresso
Vychlazené espresso na drceném ledu.
Ledová káva
Espresso lungo se zmrzlinou, šlehačka, karamel.
Caffé Affogato
Kopeček zmrzliny přelitý espressem.
Inverse Cappuccino
Frapované espresso na studeném mléku, 200 ml.
Freddo Cappuccino
Espresso ve studeném frapovaném mléku s vanilkovou příchutí.
Espresso Tonic
Espresso na tonicu s ledem.
Turecká káva
Mletá káva spařená horkou vodou.
Vídeňská káva
Káva se šlehačkou.
Alžírská káva
Káva s vaječným likérem a šlehačkou.
Irská káva
Espresso s whisky a smetanovou pěnou.
Kávové speciality
Mocaccino con arance siciliane
Espresso lungo, čokoláda s příchutí sicilských pomerančů, mléčná pěna.
Caffé Gianduio
Espresso s horkým mlékem a pěnou, nutella, šlehačka, vlašské ořechy.
Caffé Ciaobella
Espresso s horkým mlékem a pěnou, krém z bílé čokolády, šlehačka, pusinky.
Caribbean Caffé
Espresso s horkým mlékem a kokosovou příchutí, mléčná pěna a ochucená modrá
šlehačka.
Cappuccino con Crusta
Cappuccino s příchutí karamelu a krustou z třtinového cukru.
El Torcedor
Káva s kubánským rumem, shakované banánové pyré s ledem.
Cafe Cubano
Silná kubánská káva se sladkou pěnou z třtinového cukru.
Cafe Cortado
Silná kubánská káva napůl zalitá tučným horkým mlékem.
0,02 cl smetana k espressu 4 Kč
Alternativní mléko 10 Kč
0,01 cl příchutě do kávy 5 Kč
Všechny kávy lze připravit i bez kofeinu 5 Kč
02
Alkoholické koktejly
Cócteles — havanské klasiky míchané s čerstvou limetou a poctivým rumem.
Lahvičky značí sílu alkoholu:
lehké →
silné
Mojito
4 cl Havana Club 3 Años, čerstvá limetová šťáva, třtinový cukr, máta, soda.
Fruity verze (jahoda, malina, broskev, banán, kokos, marakuja, guava) + 20 Kč
Mojito Cubano Auténtico Tradicional
5 cl Havana Club 3 Años, čerstvá limetová šťáva, třtinový cukr, máta, soda.
Mojito La Vida
6 cl Havana Club 3 Años, čerstvá limetová šťáva, simple sirup, máta, passion fruit
likér, marakuja pyré, soda, ananas.
Cuba Libre
4 cl Havana Club 3 Años, čerstvá limetová šťáva, Cola.
Cubata
4 cl Havana Club 7 Años, čerstvá limetová šťáva, Cola.
Dark'n Stormy
4 cl Gosling's Black Seal, ginger beer, čerstvá limetová šťáva.
Daiquiri
5 cl Havana Club 3 Años, čerstvá limetová šťáva, simple sirup.
Fruity verze (jahoda, malina, broskev, banán, marakuja, růžový grep, guava) + 20 Kč
· Frozen verze s ledovou tříští + 10 Kč
Frozen Daiquiri Floridita
5 cl Havana Club 3 Años, Maraschino likér, čerstvá limetová šťáva, simple sirup,
ledová tříšť.
Hemingway Daiquiri
5 cl Havana Club 3 Años, Maraschino likér, čerstvá limetová šťáva, simple sirup,
grepový džus.
Hotel Nacional
5 cl Havana Club 3 Años, meruňkový likér, čerstvá limetová šťáva, simple sirup,
ananasový džus.
Sex on the Beach
4 cl Vodka Absolut, broskvový a rybízový likér, brusinkový a ananasový džus.
Pacific
4 cl Malibu, broskvový likér, Curaçao Blue likér, ananasový džus, limetová
šťáva.
Tequila Sunrise
4 cl Tequila Olmeca Reposado, pomerančový džus, grenadina.
High Society
4 cl Gin Beefeater, broskvový likér, Campari Bitter, grepový džus, broskvové
pyré.
Absolut Miami Vice
2 cl Vodka Absolut Vanilia, 2 cl Vodka Absolut Kurant, kokosový sirup, jahodové
pyré.
Banana Surfer
2 cl Hennessy VS, 2 cl spiced rum, banánový likér, skořicový sirup, kokosové pyré,
bitters.
Long Island Ice Tea
2 cl Havana Club 3 Años, 2 cl Vodka Absolut, 2 cl Tequila Olmeca Blanco, 2 cl Gin
Beefeater, simple sirup, čerstvá limetová šťáva, Cola.
Mai-Tai La Vida
3 cl Havana Club 3 Años, 3 cl Havana Club Especial, mandlový a meruňkový likér,
simple sirup, ananasový džus, limetová šťáva.
Mai-Tai Fruity
2 cl Martinique rum 50%, 2 cl Jamaica rum, mandlový a meruňkový likér, limetová
šťáva, simple sirup, ananasový džus, passion fruit pyré.
Zombie
2 cl Jamaica rum, 2 cl Puerto Rico rum, 2 cl Jamaica Overproof rum 63%, Pernod, TIKI
ingredience, ananasový džus, passion fruit pyré, grenadina, limetová šťáva, bitters.
El Presidente
2 cl Havana Club 3 Años, 2 cl Havana Club Especial, Cinzano Rosso, Triple Sec likér,
grenadina.
Piña Colada
4 cl Havana Club 3 Años, ananasový džus, kokosové pyré, smetana.
Margarita
4 cl Tequila Olmeca Blanco, Triple Sec sirup, limetová šťáva, Cointreau.
Vida Paloma
3 cl Tequila Olmeca Blanco, 2 cl Mezcal, grepové pyré, simple sirup, limetová šťáva,
grepová soda.
Skinny Bitch
4 cl Vodka Absolut, limeta, grep, soda.
Cosmopolitan
4 cl Vodka Absolut, Triple Sec sirup, brusinkový džus, limetová šťáva,
Cointreau.
Espresso Martini
4 cl Vodka Absolut Vanilia, kávový likér, espresso, vanilkový sirup.
Pornstar Martini
4 cl Vodka Absolut Vanilia, passion fruit likér, ananasový džus, limetová šťáva,
passion fruit pyré, prosecco.
Moscow Mule
4 cl Vodka Absolut, ginger beer, čerstvá limetová šťáva.
Bramble
4 cl Gin Beefeater, čerstvá citronová šťáva, simple sirup, ostružinový likér.
Caipiroska
5 cl Vodka Absolut, čerstvá limetová šťáva, třtinový cukr, limeta.
Fruity verze (jahoda, malina, banán, marakuja, růžový grep, guava) + 20 Kč
Caipirinha
5 cl Cachaça, čerstvá limetová šťáva, třtinový cukr, limeta.
Negroni
3 cl Gin Beefeater, Campari, Cinzano Rosso.
El Torcedor
4 cl Havana Club Especial, espresso, banánové pyré.
El Macuá
4 cl Havana Club 7 Años, pomerančový džus, guava pyré, limetová šťáva, simple
sirup.
Hurricane
4 cl Havana Club 3 Años, 4 cl Havana Club Especial, simple sirup, limetová šťáva,
pomerančový džus, grenadina, passion fruit pyré, marakuja.
La Vida Punch
3 cl Havana Club 3 Años, 3 cl Havana Club Especial, simple sirup, limetová šťáva,
mangový džus, passion fruit a guava pyré, marakuja.
Ola Caribeña
3 cl Havana Club Especial, 3 cl Malibu, Curaçao Blue likér, banánový likér,
ananasový džus, ananasové pyré, simple sirup, limetová šťáva.
Chupito
2 cl Havana Club 3 Años, limetový sirup, koktejlová třešeň.
Grande Mojito
0,5 l Havana Club 3 Años · pro 4–6 osob.
Grande Cuba Libre
0,5 l Havana Club 3 Años · pro 4–6 osob.
03
Nealkoholické koktejly
Cócteles sin alcohol — všechna osvěžení Karibiku, bez kapky alkoholu.
Virgin Piña Colada
Ananasový džus, kokosové pyré, smetana.
Virgin Mojito
Čerstvá limetová šťáva, třtinový cukr, máta, soda.
Virgin Sex on the Beach
Brusinkový džus, ananasový džus, broskvové pyré.
Miami Life
Pomerančový, ananasový a mangový džus, malinový sirup, limetová šťáva, broskvové
pyré.
Virgin Porn Star
Ananasový džus, simple sirup, ananasové pyré, limetová šťáva, vanilkový sirup,
passion fruit pyré.
Virgin Hurricane
Pomerančový džus, passion fruit pyré, simple sirup, limetová šťáva, malinový
sirup.
Thai Mint Lemonade
Čerstvá limeta s mátou, třtinový cukr, passion fruit pyré, ledový čaj a ledová
tříšť.
Milk Shake
Mléčné koktejly s příchutí banán, malina nebo kokos + šlehačka. Podáváme do 20
hod.
Beefeater Gin 0,0 % & Tonic
Nealkoholický gin & tonic.
04
Rumy
Ron — přes 60 druhů z celého světa. Vše 0,04 l. Poradíme rádi.
Rumy španělského typu
Cuba
Havana Club 3 Años
0,04 l · 37,5 %
Havana Club Especial
0,04 l · 37,5 %
Havana Club 7 Años
0,04 l · 40 %
Havana Club Selección de Maestros
0,04 l · 45 %
Havana Club 15 Años Gran Reserva
0,04 l · 40 %
Havana Club Unión Cohiba Atmosphere
0,04 l · 40 %
Pacto Navío
0,04 l · 40 %
Eminente Reserva 7Y
0,04 l · 41,3 %
Legendario Elixir de Cuba
0,04 l · 34 %
Dominikánská republika
Prestigio 21
0,04 l · 40 %
Matusalem Gran Reserva
0,04 l · 40 %
Espero Orange
0,04 l · 40 %
Brugal 1888 Gran Reserva
0,04 l · 40 %
Capitán Bucanero
0,04 l · 34 %
Portoriko
Bacardi Carta Blanca
0,04 l · 37,5 %
Bacardi Carta Oro
0,04 l · 37,5 %
Bacardi Carta Negra
0,04 l · 40 %
Bacardi 8 Años
0,04 l · 40 %
Panama
Abuelo 7 Años
0,04 l · 40 %
Abuelo 12 Años
0,04 l · 40 %
Auténtico Nativo 15 Años
0,04 l · 40 %
Guatemala
Zacapa Centenario 23 Solera
0,04 l · 40 %
Zacapa Edición Negra
0,04 l · 43 %
Zacapa XO
0,04 l · 40 %
Botran Reserva 15
0,04 l · 40 %
Botran Cobre
0,04 l · 45 %
Malteco 15 Años
0,04 l · 40 %
Miracielo Spiced
0,04 l · 38 %
Peru
Millonario 10 Aniversario Reserva
0,04 l · 40 %
Millonario 10 Aniversario Cincuenta
0,04 l · 40 %
Millonario 15 Reserva Especial
0,04 l · 40 %
Millonario XO
0,04 l · 40 %
Cartavio XO 18 Años
0,04 l · 40 %
Venezuela
Diplomático Mantuano
0,04 l · 40 %
Diplomático Reserva Exclusiva
0,04 l · 40 %
Diplomático Selección de Familia
0,04 l · 43 %
Santa Teresa 1796
0,04 l · 40 %
Dictador 12 Años Solera
0,04 l · 40 %
Kolumbie
La Hechicera
0,04 l · 40 %
Rumy francouzského typu
Martinique
Trois Rivières Rhum Blanc
0,04 l · 50 %
Trois Rivières Cuvée de l'Océan
0,04 l · 42 %
Trois Rivières Triple Millésime
0,04 l · 42 %
Rumy britského typu
Zaya Gran Reserva
0,04 l · Trinidad & Tobago · 40 %
Angostura 1919 8yo
0,04 l · Trinidad & Tobago · 40 %
Angostura 1824 12yo
0,04 l · Trinidad & Tobago · 40 %
Rum Nation Panama 12yo
0,04 l · Panama · 40 %
Appleton Estate Signature
0,04 l · Jamaica · 40 %
El Dorado 12yo
0,04 l · Guyana · 40 %
Pyrat XO Reserve
0,04 l · Anguilla · 40 %
Demon's Share
0,04 l · Panama · 40 %
Doorly's 12yo
0,04 l · Barbados · 40 %
Six Saints
0,04 l · Grenada · 41,7 %
A.H. Riise XO Reserve
0,04 l · St. Thomas · 40 %
A.H. Riise Non Plus Ultra
0,04 l · Panenské ostrovy · 42 %
Ostatní rumy
Sailor Jerry
0,04 l · Karibik · 40 %
Bumbu
0,04 l · Barbados · 40 %
Bumbu Cream
0,04 l · Barbados · 15 %
Bumbu XO
0,04 l · Barbados · 40 %
Plantation Pineapple
0,04 l · Trinidad & Tobago · 40 %
Plantation XO
0,04 l · Barbados · 40 %
Beach House
0,04 l · Mauritius · 40 %
Don Papa
0,04 l · Filipíny · 40 %
Turquoise Bay
0,04 l · Mauritius · 40 %
Blue Mauritius Gold
0,04 l · Mauritius · 40 %
Dos Maderas 5+5
0,04 l · Guyana, Barbados · 40 %
Gosling's Black Seal
0,04 l · Bermudy · 40 %
Flor de Caña 12yo
0,04 l · Nicaragua · 40 %
05
Ostatní alkohol
Alcohólico — vodka, gin, whisky a další lihoviny. Vše 0,04 l.
Vodka
Absolut
0,04 l · Švédsko · 40 %
Absolut Wildberry
0,04 l · 38 %
Absolut Vanilia
0,04 l · 38 %
The Standard 1894
0,04 l · 40 %
Ketel One
0,04 l · Holandsko · 40 %
Gin
Beefeater
0,04 l · Velká Británie · 40 %
Beefeater Pink, Blood Orange
0,04 l · 37,5 %
Beefeater Peach & Raspberry, Grep
0,04 l · 37,5 %
Beefeater 24
0,04 l · 45 %
Bombay Sapphire
0,04 l · Velká Británie · 40 %
Tanqueray
0,04 l · Velká Británie · 43,1 %
Malfy Gin Rosa
0,04 l · Itálie · 41 %
Botanist Islay
0,04 l · Skotsko · 46 %
Hendrick's
0,04 l · Skotsko · 41,4 %
Brockmans
0,04 l · Velká Británie · 40 %
Whisky
Jameson
0,04 l · Irsko · 40 %
Tullamore Dew
0,04 l · Irsko · 40 %
Johnnie Walker Red Label
0,04 l · Skotsko · 40 %
Talisker 10 Y.O.
0,04 l · Skotsko · 45,8 %
Jack Daniel's
0,04 l · USA, Tennessee · 40 %
Jack Daniel's Honey
0,04 l · USA, Tennessee · 35 %
Bourbon
Buffalo Trace
0,04 l · USA · 40 %
Brandy & Cognac
Gruzinac
0,04 l · Gruzie · 40 %
Metaxa *****
0,04 l · Řecko · 38 %
Hennessy V.S.
0,04 l · Francie · 40 %
Tequila & Mezcal
Olmeca Blanco
0,04 l · Mexiko · 35 %
Olmeca Reposado
0,04 l · Mexiko · 35 %
Gusano Rojo Mezcal
0,04 l · Mexiko · 38 %
Likéry & ostatní
Becherovka
0,04 l · ČR · 38 %
Bailey's
0,04 l · Irsko · 17 %
Malibu
0,04 l · USA · 21 %
Republica Exclusive
0,04 l · ČR · 38 %
Jägermeister
0,04 l · Německo · 35 %
06
Vína
Vinos — vína převážně ze Španělska, šumivá a koktejly z prosecca.
Bílá vína
Tramín červený
0,1 l · polosuché, jakostní · Morava, Mikulov · 12,5 %
Avento
0,1 l · polosuché cuvée (Moscatel, Malvasia) · Valencia, Španělsko · 12 %
Nebla Verdejo
0,1 l · suché (Verdejo) · Castilla y León, Španělsko · 13 %
Don Jacobo
0,75 l · suché (100 % Viura), DOCa · Rioja Alta, Španělsko · 13,5 %
Růžové víno
Don Jacobo Rosado
0,75 l · suché (40 % Garnacha, 60 % Tempranillo), DOCa · Rioja Alta, Španělsko ·
14,5 %
Červená vína
Montelciego
0,1 l · suché (Tempranillo) · Rioja Alta, Španělsko · 14 %
Don Jacobo
0,75 l · suché (Tempranillo 90 %, Garnacha 5 %, Mazuelo 5 %), DOCa · Rioja Alta ·
14 %
Šumivá vína
Cava
Cava Brut
0,75 l · šumivé · Katalánsko, Španělsko · 11,5 %
Prosecco
Prosecco DOC Spumante
0,75 l · extra dry (Glera) · Treviso, Itálie · 11 %
Prosecco DOC Frizzante
0,1 l · extra dry (Glera) · Treviso, Itálie · 10,5 %
Sekt
Bohemia Demi Sec
0,75 l · sekt · 11,5 %
Bohemia Brut
0,75 l · sekt · 11,5 %
Koktejly z prosecca
Mimosa
Prosecco s pomerančovým džusem.
Bellini
Prosecco s domácím pyré z broskví odrůdy Paraguayos.
Hugo Spritz
Prosecco, bezinkový sirup, limeta, soda.
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, soda.
Sarti Spritz
Prosecco, likér s příchutí maracuja a červeného pomeranče, soda.
Campari Spritz
Prosecco, aperitiv s chutí hořkých bylinek, soda.
Italicus Spritz
Prosecco, jemně hořký aperitiv s vůní bergamotu, soda, olivy.
Cointreau Spritz
Prosecco, pomerančový likér, soda.
07
Pivo & nealko
Cerveza & refresco — vychlazené pivo, limonády a osvěžení.
Estrella Damm
0,33 l · španělské, láhev
Heineken
0,33 l · láhev
Desperados
0,33 l · láhev
Corona Extra
0,33 l · mexické, láhev
Birell světlý
0,33 l · nealkoholické, láhev
Nealko
Jarritos
0,37 l · mexická limonáda
Rajec
0,33 l · nesycená / jemně sycená voda
Točená voda / soda
0,3 l
Točená voda / soda
0,5 l
Domácí limonáda
0,5 l
Curiosa Juice
0,2 l
Cola Royal Crown / No Sugar
0,25 l
Targa Tonic / Zázvor
0,25 l
Targa Florio Orange / Maracuja
0,33 l
Fever-Tree Tonic
0,25 l · dle nabídky
Ledový čaj
0,33 l
Kofola
0,25 l
Vinea
0,33 l
Crodino
0,175 l · nealko aperitiv
Red Bull
0,25 l
08
Meriendo
Něco malého k zakousnutí — nachos, dipy a chuťovky.
Nachos
100 g
Salsa
80 g
Cheddar dip
80 g
Guacamole
80 g
Nachos Mix
Tři druhy dipu 120 g + nachos 150 g
Arašídy solené
60 g
Tyčinky Havlík
90 g
09
Spritz menu
Spritze z prosecca, nealko varianty i koktejly z nealko destilátů.
Spritze
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Bezinka.
Sarti Spritz
Maracuja, červený pomeranč.
Campari Spritz
Hořké bylinky.
Italicus Spritz
Bergamot.
Cointreau Spritz
Pomerančový.
Nealko
Hugo Spritz 0 % alkoholu
Crodino Spritz
Sekt 0 % alkoholu
0,2 l
Koktejly z nealko destilátů
Amaretto Sour 0 % alkoholu
Amaretto spirit, citronová šťáva, cukrový sirup, ananas. džus, bílek, bitters.
Madeleine 0 % alkoholu
Amaretto spirit, mandarinková šťáva, ananasový džus.
Gin & Tonic 0 % alkoholu
Whisky Mule 0 % alkoholu
Whisky spirit, limetová šťáva, ginger beer.
Planter's Punch 0 % alkoholu
Rum spirit, ananas + pomeranč džus, limetová šťáva, grenadina, bitters…
¡Reserva una mesa!
Drink čeká, stačí jen přijít.
Stůl pro dva nebo pro celou partu? Rezervujeme rádi.
Rezervovat stůl